Búhos de Oreo para Halloween

Un año más os traigo recetas propias de la fiesta más terrorífica del año. Esta en concreto la hice con mi hija Ana, ella hizo la masa de las magdalenas, cortó las galletas, y me ayudó con los detalles.

Son muy facilonas de hacer, y lo mejor es que se pueden preparar con los niños, sin ningún problema, salvo el horno...

La base de nuestros búhos las preparamos con unas magdalenas de chocolate, y los ojos los hicimos con galletas Oreo, igual que las cejas. El detalle de la nariz, es simplemente un poco de calabaza cocida, imaginación al poder.

Vamos a convertir unas magdalenas de chocolate, en unos búhos perfectos para acompañar las brujitas de Halloween...

Ingredientes:

- 120 grs de mantequilla a punto de pomada
- 120 grs de azúcar
- 2 huevos grandes
- 85 grs de harina
- 4 cucharadas de cacao puro
- un poco de Nocilla o Nutella
- un paquete de galletas oreo
- gotas de chocolate
- regaliz rojo, caramelos...(para el pico)

Preparación:

Precalentamos el horno a 180º, mientras preparamos las magdalenas, batimos la mantequilla con el azúcar con ayuda de una batidora de varillas, hasta obtener una masa cremosa.

Incorporamos los huevos a la masa uno a uno, mezclando bien antes de incorporar el siguiente. Tamizamos la harina y el cacao y los agregamos a la masa, con movimientos envolventes, hasta que la mezcla sea homogénea. Si vemos que nos queda demasiado contundente, añadimos un chorrito de leche.

Repartimos la mezcla en moldes de magdalenas y las horneamos unos 25 minutos a 160º.

Mientras se hacen, vamos a preparar los ojos y las cejas: para ello tomamos las galletas Oreo y con cuidado separamos las dos galletas que la componen, procurando que la crema quede entera en una de las mitades. Con la otra, que no tendrá crema, haremos las cejas, simplemente partiéndolas por la mitad.

Una vez que las magdalenas estén listas, las dejaremos enfriar sobre una rejilla. Ya frías, colocaremos los ojos sobre ellas, pegándolos con un poco de crema de Nocilla o Nutella, y encima pondremos una gota de chocolate, que dará la forma al ojo.

Colocaremos también las cejas, y decoraremos con un caramelo, o regaliz para hacer el pico.

Fácil, verdad??, pues además de facilonas y simpáticas es que están buenísimas.

Este año, no hay brujas, tenemos búhos...