domingo, 29 de enero de 2012

Vasitos de crema de limón con galletas


Hacer recetas como ésta es simplemente una gozada. Es facilísima, como os suelo decir "para principiantes", pero también para no complicarse la vida nada de nada, para quedar como reyes en una comida con amigos o familia en casa, cuando toca invitar y además cocinar, y es que no lleva nada de tiempo realizarla. Y sobre todo deliciosa, de esas recetas que gustan siempre.

Tiene unos ingredientes de lo más comunes en cualquier casa, pero queda un postre de lo más resultón, no sólo de sabor, sino de presencia, y es que presentado en unos vasitos más o menos coquetos, entra solo por la vista.


Ya vereis que fácil:

Ingredientes:

- un paquete de galletas (las que tengais en casa)
- medio litro de nata para montar (35% materia grasa), bien fría.
- 5 yogures de limón
- 5 cucharadas de azúcar
- mikados para decorar

Preparación:

Lo primero que hacemos es triturar las galletas bien molidas, y las repartimos en el fondo de los vasitos o copas en las que queramos presentar la crema, hasta tener un dedo más o menos de espesor, y reservamos.

Procedemos a montar la nata, con una batidora de varillas. Es mejor que esté bien fría porque monta mucho mejor. En cuanto esté semimontada, añadimos una a una las cucharadas de azúcar, y una vez que estén ya todas incorporadas, echamos uno a uno los yogures mientras seguimos batiendo la crema.

Veremos que se monta prefectamente una crema, bien integrados nata y yogures, lo que ya nos indicará que la tenemos lista.

Vamos rellenado los vasitos poniendo la crema sobre las galletas, y los dejamos reposar en la nevera.

En el momento de servir, decoramos la crema como más nos guste, en este caso yo con mikados, que le dan un toque crujiente perfecto, pero podeis espolvorear con cacao, virutas de chocolate...


Nada más!!, os lo prometí, más fácil imposible.

Por casualidad descubrí que quedan bastante mejor preparados de un día para otro, ya que al dejarlos reposar, las galletas se humedecen con la crema, y no están tan sueltas como si está recién hecha.

Sea como sea, estoy segura de que os va a encantar la crema con las galletas, y que quedais como auténticos profesionales, sin duda!!

26 comentarios:

  1. Muy ricos, yo los hago parecidos, pero también le añado leche condensada y queda rico, rico, ademas se hace en un plis, para invitados inesperados.
    Bicos

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  2. Ya verás qué ricos!!. Los hice para una cena de amigos y les encantaron. Un beso

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  3. sera sencilla la receta pero como lo has presentados estan preciosos!!
    mil besosssss

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    1. Gracias kisa, un placer tenerte por aquí. No sólo preciosos, están buenísimos. Un beso

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  4. Con lo que me gusta el limón y me pones esta delicia. Un besazo.

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  5. Menuda pinta que tienen estos vasitos, voy a hacerlos aunque no pueda comerlos, que triste..............
    Besos
    Dolo

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  6. Qué penita cielo, pero ya verás que supertipazo este veranito...no me sufras!!un besote

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  7. Que buena pinta por favor, que ricos! Te sigo a partir de ahora, que acabo de encontrarme con tu blog y es genial!
    Un beso

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  8. Bienvenida Ana!!, encantada de tenerte por aquí, pasa y quédate. Un beso enorme

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  9. Hola Marién.

    Un vaso delicioso, además con el sabor del limón menos dulce. Me llevo la receta, por sencilla, rápida y por supuesto por riquísima. Es un postre fantástico.

    Un saludo.

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  10. Gracias Rosa, toda tuya!!. Anímate a probarla, de verdad que es de lo más resultona. Un beso

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  11. Que delicia de vasitos! tienes razón, se hacen rápido, y es un postre que siempre gusta. Preciosos!
    Besos

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  12. Si que gustan, la verdad es que te sacan de un apuro en cualquier momento. Gracias por seguir por aquí. Un beso

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  13. qué buenos!!!! tendré que esperar un poco a probarlos,me estoy cuidadndo

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  14. Te imaginarás que en casa volaron...y yo ni los probé te lo aseguro, también me estoy mimando...

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  15. Genial Marién. Yo hacía esa especie de mousse de limón, pero me encantó el toque de la galleta. La próxima vez irán con galleta. Besito.

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  16. Pues ya veras que rico queda!
    un besin

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  17. Este finde cae!! jajajajaj Muchas gracias Marién!!!

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  18. Gracias a ti Sandra, espero que te gusten muchísimo. Un beso!!

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  19. Que buena pinta!!!no se que me pasa con el limon,siempre que veo recetas con limon,me apetecen muchisimo,los tengo que probar!!.
    Por cierto!estoy deseando ver esas galletitas!!!.
    Un besin.

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  20. Pues si te gusta el limon, ya veras que delicia.
    Un besin.

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  21. Ya estoy aqui,¡¡¡¡ impresionantes !!!!! super faciles y les han encantado,como ya te confesé, mientras los estaba haciendo iba metiendo la cuchara y mmmmm.. vamos, que ricos ricos, ahora a seguir con tus galletas que en media horita las meto al horno y enseguida a teclear para contartelo. Besitos

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  22. Te salvó la campana...encima que pongo esta receta por tí, no tienes vergüenza...anda, porque sabes que soy buena, y te lo paso. Quiero ver el cometario de las galletas pero en un na´. Besos

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  23. Qué buena pinta!!! me la adjudico! yo soy una "principiante" en la cocina, así que lo de las cantidades lo llevo un poco mal... para cuántos vasos más o menos rinden las cantidades que indicas?
    Muchas gracias!
    Paula

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    1. Gracias a ti Paula por tus palabras, verás con estas cantidades y los vasitos que ves (eran pequeños), da para bastantes, unos doce, o alguno más.
      Lo que ocurre es que depende del tamaño que quieras hacer, del vaso donde los vayas a servir. Siempre puedes reducir cantidades o aumentarlas a tu gusto.
      Espero que los pruebes y te gusten tanto como a nosotros. Ya me cuentas. Un beso!!

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