Natillas ligeras de café

Me encanta hacer postres, y si además consigo que sean deliciosos, facilísimos y tan ligeros como éste, la locura es total.

Os traigo unas deliciosas natillas de café, con las que por aquello de aligerar calorías, las hice con lacteos desnatados y sacarina, pero podeis hacerlas en versión "normal", y seguirán siendo igual de buenas.

Lo mejor de todo, es que son deliciosas si os gusta el café, rápidas y con ingredientes más que sencillos.

A ello:

Ingredientes:

- 2 huevos
- medio litro de leche ( en este caso desnatada)
- 2 cucharadas soperas de edulcorante líquido apto para cocción
- un sobre de café expresso (yo lo encuentro en Mercadona)
- una cucharada de café instantáneo soluble
- una cucharada pequeña colmada de maizena.

Preparación:

Más que rápida y fácil. Echamos todos los ingredientes en la Thermomix, programamos 10 minutos, 90º, velocidad 4.

Al acabar el tiempo sacamos a vasitos o copas y en cuanto esté tibio a la nevera hasta el momento de servir.

Fácil, no?. Como podeis ver, aquí la aprendiz de "blogueracocinerafotógrafa", dio buena cuenta de parte de un vasito mientras preparaba las fotos, con la disculpa de que así quedaba mejor...

Si os gusta el café la mitad que a mi, seguro que repetís.